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11min
Très facile
Bon marché
496 kcal
/ personnes
Cette recette portugaise plaît à tous. Ce dessert rappelle le flan au caramel.
Ingrédients
6 personnes
-
4 oeufs
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1 boite de lait écrémé gloria
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1 boite de lait concentré
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2 tasses d'eau
-
1,5 tasse de sucre
Matériel
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Casserole
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Four traditionnel
-
Robot mixeur
-
Saladier
-
Plat à gratin
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Faire le caramel en laissant fondre à feu doux le sucre. Ajouter l'eau et laisser bouillir pour obtenir un sirop. Verser le caramel dans un plat profond et le tourner en cercle afin qu'il s'étale partout.
- 2
Préparer le flan mixant ensemble le lait concentré, le lait, les œufs.
Verser le mélange sur le caramel.
Mettre le plat au four à 170°C pendant 1h.
Conseils
Laisser cuire jusqu'à ce que le flan soit ferme.Laisser refroidir puis servir.
Nutrition
496kcal25% AR*
19.3 gprotéines39% AR*
72 gsucres28% AR*
14.1 gmatières grasses21% AR*
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