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40min
Très facile
Bon marché
Un pain très moelleux et légèrement orangé grâce à la purée de courge (muscade pour moi)
Ingrédients (8 personnes)
- 30g de beurre
- 1 sachet de levure
- 550g de farine
- 10g de sel
- 1 œuf
- 2 cs de sirop d'érable
- 190g de purée de courge avec 100g de lait
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Pétrir les ingrédients (en machine à pain ou au robot ça va plus vite) jusqu'à former un pâton souple et non collant.
- 2
Laisser doubler de volume (environ une heure), dégazer puis mettre en forme.
- 3
Cuire 35 minutes : 10 minutes à 220°, le reste à 180° en versant un verre d'eau avant de fermer le four.
Conseils
Le plus dur c'est d'attendre avant de déguster
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