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35min
Très facile
Bon marché
Une purée aux deux légumes très parfumée !
Ingrédients
2 personnes
- Sel ou sel fin
- Poivre
- 30 g de fourme d'Ambert
- 1 fond de verre de lait de soja
- 2 carottes
- 8 pommes de terre moyennes
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Cuire les pommes de terre et carottes épluchées dans une grande casserole d'eau 20 à 25 minutes après ébullition.
- 2
Ecraser les pommes de terre avec le fromage, salez et poivrez au goût.
- 3
Écraser les carottes avec le lait tiède.
- 4
Dans un cercle à pâtisserie, disposez la purée de pommes de terre puis celle de carottes, tassez.
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