45min
Très facile
Bon marché
Trop bon..
Ingrédients
4 personnes
Poivre Sel ou sel fin 50 g de parmesan 1 kg de courgettes
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1Laver et éplucher les courgettes une bande sur deux, puis les couper en rondelle.
- 2
Les mettre dans une cocotte minute et laisser cuire pendant 6 minutes, une fois égoutté, les écraser en purée, saler, poivrer et rajouter le parmesant selon votre envie.
Conseils
Vous pouvez rajouter un peu de crème ou un soupçon de beurre.