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Purée de panais et carottes au Thermomix
Video 1 sur 16
30min
Facile
Bon marché
93 kcal
/ personnes
Un p'tit goût tout doux pour cette purée de panais, carottes et pommes de terre ultra rapide à préparer au Thermomix. Recette pour Thermomix TM31, TM5 ou TM6.
Ingrédients
4 personnes
Matériel
Robot Vorwerk Thermomix
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Epluchez les carottes, les panais et la pomme de terre.
- 2
Coupez-les en morceaux, mettez-les dans le bol du Thermomix. Ajoutez l'eau. Programmez 16 minutes/ Varoma/vitesse 1.
- 3
Ajoutez le beurre. Mixez en augmentant progressivement la vitesse jusqu'à vitesse 10/30 secondes.
- 4
Transvasez la purée ainsi obtenue dans une grande assiette creuse de service, rectifiez l'assaisonnement de sel si besoin.
- 5
Servez la purée aussitôt, chaude.
Conseils
Selon la texture souhaitée, vous pouvez mettre moins d'eau.
Nutrition
93kcal5% AR*
1.2 gprotéines3% AR*
12.5 gsucres5% AR*
4.2 gmatières grasses7% AR*
