Recette Patates douces en purée - 750g.com

Name: Patates douces en purée
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 1,2 kg de patates douces; 60 cl de lait; 10 g de beurre; 1 c. à s. de crème fraîche; Sel ou sel fin

Découvrez la recette de Patates douces en purée à faire en 15 minutes. Epluchez, lavez et coupez les patates douces en carrés assez gros. Mettre les morceaux dans le panier de votre cocotte minute et cuire à la vapeur pendant 5 min. Une fois cuits, utilisez un presse purée et ajoutez la crème, le lait et salez légèrement. Dégustez.

Ingrédients

Matériel

Préparation