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Purée de pomme de terre originale (sans lait / sans gluten / sans œufs)
Video 1 sur 15
35min
Facile
Bon marché
Une bonne purée au thermomix pour tout les âges, sans lait/sans gluten/sans oeufs !
Ingrédients
- Sel, poivre (ail en poudre)
- Facultatif , un peu de margarine ou huile de coco
500g lait végétal de préférence du lait de sarrasin, (ou lait d'amande, de noisette, de châtaigne, soja, ... )Boisson onctueuse végétale à l’amande, douce et bio. Une alternative délicieuse.
1 banane (de préférence une pas trop mûre)
1 pomme ( de préférence une canada)
500 à 600g de pomme de terre (épluchées)
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Insérer le fouet dans le Closed lid.
Éplucher les pommes de terre, la pomme, la banane; les couper en morceaux de 3 à 4 cm et les mettre dans le Closed lid, avec le lait, un peu de margarine, le sel (l'ail en poudre) et le poivre.
Régler 25 min à 100°C, counter-clockwise operation, vitesse 1. - 2
A l'arrêt de la minuterie, ôter la fonction sens inverse et ajouter la margarine, et mixer 40 sec à vitesse 3.
Conseils
Si vous n'avez pas de lait de sarrasin vous pouvez mettre 25g de farine de sarrasin avec 400/500g d'eau
