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30min
Très facile
Bon marché
Cette recette se compose de patates douces, de navet et d'amande en tranches, disposés en pyramide.
Ingrédients
2 personnes
-
1 sel ou sel fin
-
2 c. à s. d'huile de colza
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½ c. à c. de curry
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Poivre
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1 c. à c. de cumin
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100 g de navets
-
2 c. à s. d'amandes effilées
-
300 g de patates douces
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Éplucher les navets et les patates douces.
- 2
Faire des tranches.
Mettre l'huile et les épices dans le wok (ou la sauteuse). - 3
Ajouter les tranches dans l'huile et laissez dorer en remuant fréquemment.
- 4
Faire griller les amandes effilées.
- 5
Dresser en pyramides.
Conseils
Faire des tranches moyennes, ni trop fines ni trop épaisses (sinon elles se cassent ou mettent trop de temps à cuire).
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