Recette Quasi de veau au foie gras - 750g.com

Name: Quasi de veau au foie gras
Prep time: 30 min
Cook time: 2 h 20 min
Total time: 2 h 50 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 10 cl de vin blanc; 2 cl d'huile; 10g de beurre; 150g de foie gras; 1 feuille de laurier; 150g de lard; 1 oignons; 2 échalotes; 2 gousses d'ail; 1 morceau de quasi de veau

Découvrez la recette de Quasi de veau au foie gras à faire en 30 minutes. Dans une cocotte, faire revenir le quasi dans le beurre et l&#039;huile mélangé. Réserver la viande. Ajouter l&#039;ail, l&#039;oignon et les échalotes émincées, faire revenir. Ajouter les lardons et le laurier, bien mélanger. Remettre la viande, ajouter le vin, et laisser cu…

Ingrédients (6 personnes)

Préparation