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Quatre quarts breton
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Quatre quarts breton
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Par Communauté 750g

Quatre moelleux encore meilleur à manger quand il sort du four

Ingrédients (6 personnes)

  • Banane2 bananes coupées en petits carrés
  • Noix de coco rapée40g de noix de coco en poudre
  • Banane2 bananes mixées
  • Sucre180g de sucre
  • Farine200g de farine tamisée
  • Beurre180g de beurre fondu
  • Oeuf3 œufs

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1
    Préchauffez le four à 180°C
  2. 2

    Faites fondre le beurre au micro-ondes ou à la casserole.
    Mélangez les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse

  3. 3

    Ajoutez le beurre puis les bananes mixées (liquides), bien mélanger le tout pour avoir un mélange homogène

  4. 4

    Ajoutez tout en remuant la farine tamisée jusqu'à ce que le mélange soit homogène et mettez-y les petits carrés de banane puis la noix de coco en poudre (facultatif)

  5. 5

    Beurrez votre moule (carré, rectangulaire, ou rond) versez-y le mélange et enfournez pour 35 à 40 minutes à vérifier de 30 minutes de cuisson
    Bon appétit :p !

Conseils

Surveillez bien la cuisson ! :)

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