La Liste est un classement culinaire très réputé. On compte parmi cette sélection les meilleurs restaurants à travers 180 pays. Pour arriver à une note moyenne, articles de presse, critiques culinaires et notes des guides sont pris en compte. L’objectif ultime : déterminer quels sont les 1 000 meilleurs restaurants au monde.
Guy Savoy obtient la première place pour la cinquième fois
Dans le top 10 de ce classement, on retrouve de nombreuses fois… la France. En effet, l’hexagone se démarque et a su porter fièrement les couleurs bleu, blanc, rouge pour cette sélection. La première place notamment a été remportée par un français. C'est Guy Savoy qui décroche l’étoile d’or avec son restaurant éponyme de la Monnaie de Paris.
Mais ne croyez pas que le chef en est à sa première victoire. A vrai dire, c’est la cinquième année consécutive qu’on le retrouve en tête du classement avec une note de 99,5/100 qui frôle la perfection.
La France se démarque dans le classement de La Liste 2022
D’autres Français figurent parmi le Top 100 avec des notes très élevées. On vous révèle donc sans plus attendre les 10 meilleurs restaurants français dans le monde selon La Liste 2022.
Note : 97,50/100 : 5e ex-aequo Troisgros, Ouches
Note 97,50/100 : 5e ex-aequo Maison Pic
Note 97,50/100 : 5e ex-aequo Mirazur, Menton
Note : 97,50/100 : 5e ex-aequo Pavillon Ledoyen, Yannick Alléno, Paris
Note 98/100 : 4e ex-aequo - L'Ambroisie, Paris
Note 98/100 : 4e ex-aequo -Régis et Jacques Marcon, Saint-Bonnet-le-Froid
Note 98/100 : 4e ex-aequo L'Oustau de Baumanière, Baux-de-Provence
Note 98,5/100 : 3e L'Assiette Champenoise, Tinqueux
Note 99/100 : 2e ex-aequo - L'Auberge du Vieux Puits, Fontjoncouse
Note 99/100: 2e ex-aequo - L'Arpège, Paris
Note 99/100 : 2e ex-aequo La Vague d'Or - Le Cheval Blanc, Saint-Tropez
Note 99,5 /100 : 1er Guy Savoy, Paris
Note : 97,50/100 : 5e ex-aequo Troisgros, Ouches
Note 97,50/100 : 5e ex-aequo Maison Pic
Note 97,50/100 : 5e ex-aequo Mirazur, Menton
Note : 97,50/100 : 5e ex-aequo Pavillon Ledoyen, Yannick Alléno, Paris
Note 98/100 : 4e ex-aequo - L'Ambroisie, Paris
Note 98/100 : 4e ex-aequo -Régis et Jacques Marcon, Saint-Bonnet-le-Froid
Note 98/100 : 4e ex-aequo L'Oustau de Baumanière, Baux-de-Provence
Note 98,5/100 : 3e L'Assiette Champenoise, Tinqueux
Note 99/100 : 2e ex-aequo - L'Auberge du Vieux Puits, Fontjoncouse
Note 99/100: 2e ex-aequo - L'Arpège, Paris
Note 99/100 : 2e ex-aequo La Vague d'Or - Le Cheval Blanc, Saint-Tropez
Note 99,5 /100 : 1er Guy Savoy, Paris
Comment trouver la liste des meilleurs restaurants du monde ?
Vous pouvez retrouver les liste complète des meilleurs restaurants au monde sur le site officiel de La Liste. Vous pourrez ainsi consulter le classement des 1 000 établissements. A noter que si la France s’est démarquée dans cette sélection, le Japon comptabilise 143 adresses parmi ce Top et se classe ainsi comme le pays le mieux représenté cette année.
Pour rester dans le thème, la gastronomie française fait également fureur à l’étranger. En effet, si vous êtes passé à côté de la nouvelle, le chef français Daniel Boulud, exilé à New-York, a été élu meilleur restaurateur au monde. Ne loupez pas cette info !