Recette Quenelle de saumon - 750g.com

Name: Quenelle de saumon
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 200 g de saumon frais; 40 g de gruyère; 20 g de beurre; 1 oeuf; 15 cl de crème liquide; 15 cl de lait de coco; 2 c. à c. de curry rouge; Sel ou sel fin; Poivre

Découvrez la recette de Quenelle de saumon à faire en 15 minutes. Mixez le poisson avec l&#039;oeuf, la crème, le beurre et une bonne pincée de sel. Prenez du papier film étirable, coupez un grand rectangle, sur la partie inférieure déposez de la farce sur la longueur, roulez, pincez les extrémités et roulez en serrant, posez ces boudins dans le cu…

Ingrédients

Matériel

Préparation