25min
Moyen
Budget moyen
En apéro comme en entrée
Ingrédients
0 personne
15 cl de lait de coco 2 c. à c. de curry rouge Sel ou sel fin Poivre 20 g de beurre 40 g de gruyère 1 oeuf 15 cl de crème liquide 200 g de saumon frais
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Mixez le poisson avec l'oeuf, la crème, le beurre et une bonne pincée de sel.
- 2
Prenez du papier film étirable, coupez un grand rectangle, sur la partie inférieure déposez de la farce sur la longueur, roulez, pincez les extrémités et roulez en serrant, posez ces boudins dans le cuit- vapeur et laissez cuire 10 mn, voila...