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Vous regardez : Quenelles à la bisque de homard
Video 1 sur 15
30min
Très facile
Bon marché
Par Communauté 750g
Recette préparée avec des ingrédients très simples et pas onéreux
Ingrédients
4 personnes
- Quenelle fraîche
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30 g de beurre
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25 g de farine
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Gruyère râpé
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2 c. à s. de crème fraîche
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1 boite de bisque de homard (250 g)
-
1 petite boîte de concentré de tomates
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- Disposez les quenelles dans un plat à gratin.
Faire un roux avec la boite de bisque de homard, le concentré de tomates et la crème fraiche. Nappez les quenelles de cette sauce et parsemez dessus du gruyère râpé.
Conseils
Bon appétit !
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