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3h 20min
Facile
Budget moyen
Une recette un peu longue mais qui le vaut
Ingrédients (4 personnes)
- 3 gousses d'ail écrasées
- Sel
- Poivre
- 25 cl d'eau
- 8 feuilles de laurier
- 15 cl de sauce soja
- 2 oignons émincés
- 2 queues de bœuf en morceaux
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Enlever autant que possible de graisse de la queue.
La déposer dans un plat à gratin.
Assaisonner. - 2
Arroser avec la sauce soja.
Recouvrir avec les oignons et les feuilles de laurier.
Ajouter l'eau. - 3
Recouvrir de papier d'aluminium.
Cuire au four à 180° pendant 3 heures.
Servir avec du riz.
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