• Connexion
  • Inscription
Queues de comètes
Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
4.3 / 5 (6 notes)
Voir le commentaire
Queues de comètes
Vidéo suggérée Gâteau aux pommes facile à réaliser Video 1 sur 15
Queues de comètesQueues de comètes@ Chef Damien
Icone flèche
Queues de comètes
Icone flèche
Partager
Imprimer
Avatar de Chef Damien
Par Chef Damien

Une recette simple et belle pour les goûters de Noël et les fêtes !

Ingrédients

10 personnes
  • Farine180 g de farine
  • Beurre120 g de beurre pommade
  • Sucre glace70 g de sucre glace
  • Lait60 g de lait à température ambiante
  • Sucre vergeoise10 g de sucre vergeoise
  • Vanille1 gousse de vanille ou vanille liquide

Matériel

  • FouetFouet
  • Four traditionnelFour traditionnel
  • Plat à gratinPlat à gratin

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. - Travaillez le beurre pommade avec les sucres.


    - Ajoutez le lait et la vanille.


    - Fouettez le tout pour rendre homogéne l'appareil.


    - Incorporez la farine et malaxez la pâte.


    - Couchez la pâte en donnant une forme queue de cométe !


    - Laisser crouter les biscuits crues 30 minutes avant de les cuire.


    - Cuire à 175°C pendant 20 minutes environ.
Chef Damien

Le conseil de Chef Damien

Conseils de Chef Damien :
- Refroidissez les biscuits et conservez les dans une boite hermétiques.
- Vous pouvez parfumer vos biscuit avec un petit peu d'anis.
- Ces gâteaux secs s'appelle aussi les cannes de Saint-Nicolas !
 
Commentaires
Idées de recettes