Quiche à la roquette, tomates cerises et chèvre
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Quiche à la roquette, tomates cerises et chèvre
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Quiche à la roquette, tomates cerises et chèvre
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Par Biscottine du blog La cuisine de Biscottine

Une tarte toute verte et colorée!

Ingrédients

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  • Roquette100 g de roquette
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • Tomate cerise500 g de tomates cerise
  • Crème fraîche20 cl de crème fraîche
  • Oeuf4 oeufs
  • Chèvre frais150 g de chèvre frais
  • Pâte brisée1 pâte brisée

Préparation

  1. 1

    Foncez votre moule à tarte avec la pâte.

  2. 2

    Mixez ensuite les oeufs avec le chèvre frais et la crème fraîche. Ajoutez la roquette et mixez de nouveau.

  3. 3

    Assaisonnez la préparation et versez-la sur votre fond de tarte. Déposez les tomates cerises lavées et essuyées sur le dessus puis enfournez environ 30 mn à 200°C.

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