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Quiche au saumon La Vache qui Rit
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Quiche au saumon La Vache qui Rit
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Par La Vache qui Rit

Une délicieuse quiche au saumon à base de Vache qui rit.

Ingrédients

6 personnes
  • Pâte brisée1 rouleau de pâtes brisée
  • Saumon200 g de saumon cuit
  • Fromage6 portions de fromage La Vache qui Rit®
  • Tomate cerise120 g de tomates cerise
  • Courgette120 g de courgettes
  • Lait20 cl de lait
  • Oeuf1 oeuf
  • Persil3 branches de persil
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre

Matériel

  • Four traditionnelFour traditionnel
  • Moule à tarteMoule à tarte
  • Bol(s)Bol(s)

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Foncer un moule à tarte avec la pâte brisée. Emietter le saumon, couper les tomates cerise en deux et détailler la courgette en petits cubes. Disposer ces ingrédients sur le fond de tarte.

  2. 2

    Dans un bol, mélanger à l'aide d'une fourchette, l'oeuf avec les portions de fromage La Vache qui Rit® coupées grossièrement. Ajouter le lait, saler et poivrer. Mélanger une nouvelle fois.

  4. 3

    Verser la préparation sur le fond de tarte garni et parsemer de persil.

  5. 4

    Enfourner dans un four préchauffé à 180°C pendant 35 minutes. Servir bien chaud.

Conseils

Pour changer, les courgettes peuvent être remplacées par du brocolis ou du chou romanesco.

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