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45min
Très facile
Bon marché
Par Coraya avec Fontaniol
Une quiche légère au bon goût de surimi.
Une recette proposée par Fontaniol.
Ingrédients
6 personnes
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1 pâte feuilletée
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300 g de surimi râpé Coraya
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3 oeufs
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30 cl de lait
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20 cl de crème liquide
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Gruyère
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Ciboulette
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Sel ou sel fin
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Poivre
Matériel
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Batteur à main électrique
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Four traditionnel
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Moule à tarte
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préchauffez le four à 210°C (thermostat 7).
- 2
Mettez la pâte feuilletée dans un moule et piquez-la.
- 3
Répartissez le surimi râpé Coraya, dans le moule.
- 4
Dans un saladier battez les œufs, ajoutez le lait, la crème, le gruyère, le sel, le poivre, la ciboulette.
- 5
Versez dans le moule. Mettez le tout au four, pendant 25 à 30 min.
Conseils
Dégustez votre quiche surimi avec une salade verte et quelques crudités.
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