Quiche aux lardons et au reblochon
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Quiche aux lardons et au reblochon
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Quiche aux lardons et au reblochonQuiche aux lardons et au reblochon@ Nalaroa
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Quiche au reblochon
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Quiche au délicieux goût de la tartiflette sans pomme de terre!

Ingrédients

6 personnes
  • Crème fraîche liquide20 cl de crème fraîche liquide
  • Lait demi-écrémé5 cl de lait demi-écrémé
  • PoivrePoivre
  • Reblochon½ reblochon
  • Oeuf2 oeufs
  • Reblochon½ reblochon de savoie
  • Oignon1 oignon (gros)
  • Lardon fumé250 g de lardons fumés
  • Vin blanc10 cl de vin blanc
  • Pâte feuilletée1 pâte feuilletée

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faire revenir les oignons 5 minutes, dans une poêle puits y verser les lardons et les faire cuire, déglace avec le vin blanc.

  2. 2

    Une fois cuit, étaler la pâte dans un plat a quiche, verser le contenu de la préparation et découper en lamelle le reblochon que vous déposerez sur votre préparation.

  3. 3

    Faire un appareil avec les oeufs la crème fraîche et le lait versé dans la quiche et mettre au four.

Conseils

Servir avec une salade verte

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