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Quiche aux poireaux et au boursin
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Quiche aux poireaux et au boursin
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M
Par Maëva
Quiche très simple à réaliser et très goûteuse.
Pour un repas complet et équilibré, vous pouvez l'accompagner d'une salade verte et le tour est joué !

Ingrédients (4 personnes)

  • Oeuf3 œufs
  • Crème liquide20 cl de crème liquide
  • Pâte brisée1 pâte brisée
  • Fromage râpéFromage râpé
  • Cover Jambon Herta - Gold Circle - Juin 2024Jambon0,5€ de cashback sur un paquet de jambon cuit 4, 6 ou 8 tranches LE BON PARIS®. Activez l'offre0,5€ de cashback sur un paquet de jambon cuit 4, 6 ou 8 tranches LE BON PARIS®. Activez l'offre
  • Boursin à cuisiner ail et fines herbes
  • Champignon de ParisChampignons de paris
  • Poireau600g de poireaux surgelés

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1
    Faire revenir les poireaux dans de l'huile d'olive.
    Faire préchauffer le four à 180°C.
  2. 2
    Étaler la pâte brisée dans un moule à tarte.
    La piquer à l'aide d'une fourchette.
  3. 3
    Étaler tout le pot de boursin au fond de la pâte.
    Mettre les champignons bien égouttés, les poireaux et le jambon.
  4. 4
    Dans un saladier, mettre les 3 oeufs, la crème, le sel et le poivre.
    Mélanger le tout.
  6. 5
    Verser le contenu du saladier dans la quiche.
    Parsemer de fromage râpé.
  7. 6
    Enfourner 45 minutes.

Conseils

Vous pouvez l'agrémenter de jambon et de champignons ou non (selon vos envies).
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Idées de recettes