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Quiche aux poires et chèvre
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Quiche aux poires et chèvre
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Quiche aux poires et chèvreQuiche aux poires et chèvre@ 750g Imagination
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Par Laura

Ingrédients

6 personnes
  • Oeuf4 oeufs
  • Échalote2 échalotes
  • Sel ou sel fin1 pincée de sel ou sel fin
  • Crème5 cl de crème
  • Lait25 cl de lait
  • Lardon fumé150 g de lardons fumés
  • Poire3 poires
  • Bûchette de chèvre1 bûche de bûchettes de chèvre
  • Pâte feuilletée1 pâte feuilletée

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Etaler votre pâte dans le moule et cuire 10 minutes, dans un four chauffé à 180 ° C. Peler les poires, ôter le coeur et les couper en fines lamelles, les disposer sur le fond de tarte. Découper le chèvre en fines tranches et les ajouter. Ajouter les lardons et les échalotes hachées finement.

  2. 2

    Dans un bol, battre les oeufs et la crème, ajouter le lait et le sel, verser sur la préparation et cuire 25 minutes.

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