Quiche boursin au jambon

Battre les œufs, ajouter la crème et la farine, bien mélanger

Ajouter le Boursin et mélanger à l'aide d'une fourchette, puis incorporer le jambon coupé en petite lamelles.
Saler, poivrer selon votre goût.

Étaler votre pâte dans un moule, verser la préparation dans la pâte.
Enfourner à 180° et laisser cuier environ 25 à 30 min.
vérifier la cuisson avec la pointe du couteau.
servir chaud.