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Vous regardez : Quiche brocolis saumon
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30min
Facile
Bon marché
Par Annage
Une quiche légère et équilibrée
Ingrédients (6 personnes)
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1 pâte brisée ou feuilletée
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20 cl de lait ou crème
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50g d'emmental râpé
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Sel
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Poivre
- 100g de fromage type Saint-Morêt
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2 œufs
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Quelques branches de brocoli
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Restes ou brisures de saumon
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Thym (ou autres herbes)
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Mettre la pâte dans un plat allant au four, la piquer avec une fourchette et déposer au fond les branches de brocoli et les brisures de saumon.
- 2
Préparer l'appareil : battre 2 oeufs, y rajouter le saint moret et le lait. Fouetter vivement et ajouter le gruyère. Saler, poivrer.
- 3
Rajouter l'appareil sur les brocolis et le saumon. Saupoudrer de thym.
- 4
Enfourner à 180°C une petite vingtaine de minutes.
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