Quiche de potimarron au bacon
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Quiche de potimarron au bacon
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Quiche de potimarron au baconQuiche de potimarron au bacon@ 750g Imagination
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Quiche de potimarron au bacon
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Agréable mélange. le croustillant de la pâte, la douceur du potimarron et la petite pointe fumé du bacon...

Ingrédients (6 personnes)

  • 100 g de bacon finement haché
  • Crème10 cl de créme
  • Oeuf2 œufs
  • 1 Potimarron de 600 g
  • Pâte à tarte aux flocons d'avoine et à l'huile d'olive version Pascale WEEKS

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. rincez le potimarron, coupez-le en quatre, otez les graines, et, recoupez en morceaux. Faites cuire 20 minutes dans un fond d'eau.
    Préchauffez le four à 180 °C. préparez la pâte version P.Week dans la derniére édition de 750 g.
    Etalez-la et garnissez-en un moule à tarte. Laissez reposer 30 minutes au réfrigérateur.
    Egoutter le potimarron, mixez-le avec les oeufs et la créme, salez et poivrez. versez sur la pâte et parsemez de bacon finement hachés. Enfournez et faites cuire environ 35 minutes

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