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Vous regardez : Quiche en coque de jambon
Video 1 sur 16
25min
Très facile
Bon marché
Par 750g
Trop sympa cette quiche revisitée ☺
Ingrédients
4 pièces
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6 oeufs
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6 tranches de jambon0,5€ de cashback sur un paquet de jambon cuit 4, 6 ou 8 tranches LE BON PARIS®. Activez l'offre
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1 poivron rouge
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1 poivron jaune
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1 poivron vert
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100 g de gruyère râpé
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2 c. à s. de crème fraîche épaisse
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Sel ou sel fin
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Poivre
Matériel
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Fouet
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Four traditionnel
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Poêle
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Saladier
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préchauffez le four à 200°C. Dans un saladier, versez la crème fraîche et les oeufs. Mélangez énergiquement au fouet. Saler, poivrer.
- 2
Coupez les poivrons en petits dés et faites-les revenir quelques minutes à la poêle avec un filet d'huile d'olive. Ajoutez les dés de poivrons dans l'appareil à quiche.
- 3
Dans un moule a muffins, déposez une tranche de jambon dans chaque empreinte en la pliant correctement de façon à bien couvrir le fond.
- 4
Versez l'appareil à quiche dans chaque tranche de jambon et parsemez de fromage râpé.
- 5
Faites cuire au four pendant 15 minutes.
- 6
Vous pouvez vos mini-quiches avec un oeuf poché sur le dessus et un peu de persil frais.
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