• Connexion
  • Inscription
Quiche façon tartiflette
Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
5 / 5 (1 note)
Je commente cette recette
Quiche façon tartiflette
Vous regardez : Quiche façon tartiflette Video 1 sur 15
Quiche façon tartifletteQuiche façon tartiflette@ La cuisine de juju
Quiche façon tartifletteQuiche façon tartiflette@ Communauté 750g
Icone flèche
Quiche façon tartiflette
Quiche façon tartiflette
Icone flèche
Partager
Imprimer
l
Par La cuisine de juju

La tartiflette c'est super bon mais c'est pas très présentable alors je me suis inspirée de la quiche pour qu'elle soit plus facile à servir et se tienne mieux dans l'assiette.

Ingrédients

6 personnes
  • Pâte brisée1 pâte brisée
  • Reblochon½ reblochon
  • Crème liquide20 cl de crème liquide
  • Pomme de terre5 pommes de terre
  • ThymThym frais
  • Oignon1 oignon
  • Oeuf3 oeufs
  • Lardon fumé200 g de lardons fumés ou dés de jambon

Matériel

  • CasseroleCasserole
  • Four traditionnelFour traditionnel
  • Plat à gratinPlat à gratin

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Lavez et pelez les pommes de terre puis coupez-les en rondelles. Faites les cuire une vingtaine de minutes dans de l'eau bouillante salée.

  2. 2

    Faites dorer l'oignon émincé puis les lardons. Préchauffez le four à 180°C.

  3. 3

    Disposez dans un plat la pâte brisée, déposez la moitié des pommes de terre, ajoutez les lardons et puis l'autre moitié des pommes de terre.

  4. 4

    Battre les œufs avec la crème, le sel et le poivre, ajoutez un peu de thym frais. Versez ce mélange sur la préparation, coupez le reblochon en deux dans l'épaisseur, disposez-le sur les pommes de terre ajoutez une branche de thym puis enfournez pour 35 min environ.

Commentaires