Quiche fondante au potimarron

Découper le potimarron en petit cubes, le faire revenir a la poele avec l oignon haché et les lardons dans 2 cuillerées d huile d olive. Laisser cuire environ 20 min a feu doux. Préparer dans un saladier l appareil a quiche en mélangeant oeufs, creme, lait et le comté rapé. Saler, poivrer, ajouter muscade et cumin en poudre.
Etaler la pate dans un moule, émietter le roquefort sur la pate, puis verser la préparation au potimarron et l appareil a quiche. Enfournez th 6-7, 180 degrés pendant 30 min