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Quiche lorraine facile et rapide
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Quiche lorraine facile et rapide
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Par Communauté 750g

Une recette facile, rapide et délicieuse. 

Ingrédients

6 personnes
  • Emmental rapé1 sachet d'emmental rapé
  • Crème fraîche30 cl de crème fraîche
  • Lardon fumé250 g de lardons fumés
  • Oeuf3 oeufs
  • Pâte brisée1 pâte brisée

Matériel

  • Four traditionnelFour traditionnel
  • Moule à tarteMoule à tarte
  • SaladierSaladier

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1
    Commencez par battre énergiquement les oeufs dans un saladier.
  2. 2
    Ajoutez le pot de crème fraîche. Mélangez le tout énergiquement. Selon vos goûts, vous pouvez rajouter du poivre. 
  3. 3
    Étalez les lardons fumés sur la pâte brisée disposée dans le moule à tarte.
  4. 4
    Versez sur la pâte le mélange oeufs et crème fraîche.
  6. 5
    Ajoutez l'emmental râpé par dessus de façon harmonieuse.
  7. 6

    Enfournez à 200°C (th 6-7) pendant environ 40 min.

Conseils

Vous pouvez accompagner cette quiche lorraine d'une salade verte, cela sera parfait.  

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Idées de recettes