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55min
Très facile
Budget moyen
Quiche au saumon et à la fourme d'Ambert.
Ingrédients
6 personnes
- Fourme d'Ambert
- Gruyère (facultatif)
- Saumon fumé
- Pâte feuilletée
- 4 oeufs
- 25 cl de lait
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Etaler la pâte dans un plat puis la piquer avec une fourchette.
- 2
Couper les tranches de saumon fumé en lamelles, puis les disposer sur la pâte.
- 3
Couper la fourme en petits morceaux et les disposer sur la pâte.
- 4
Mélanger le lait et les 4 oeufs entiers, puis verser le liquide sur la pâte.
- 5
Saler, poivrer et ajouter éventuellement du gruyère râpé.
- 6
Au four 40 min th.7 !
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