Quiche rectangle aux poireaux et à la mortadelle Halal Isla Délice

Nettoyez les poireaux et coupez-les en rondelles.

Faites fondre le beurre dans une poêle, ajoutez les rondelles de poireaux et laissez cuire 10 minutes tout en remuant.

Versez les poireaux dans un saladier, ajoutez la crème fraiche, l'oeuf et le fromage râpé.

Salez et poivrez puis mélangez.

Préchauffez le four à 180°C.
Aplatissez la pâte feuilletée à l'aide d'un rouleau.

Puis étalez-la dans un moule rectangle.

Coupez les bords de pâte qui depassent du moule.

Piquez le fond à l'aide d'une fourchette afin que la pâte ne gonfle pas trop pendant la cuisson.

Versez la garniture de poireaux sur la pâte.

Décorez avec les tranches de mortadelle Isla Délice: superposez-en trois en les faisant chevaucher légérement les unes sur les autres, puis coupez à moitié.

Enroulez les trois demi-tranches de mortadelle sur elles-mêmes.

Vous obtiendrez des petits fleurs de mortadelle.

Posez les fleurs de mortadelle sur la tarte, enfournez-la et faites-la cuire 30 minutes. Dégustez-la avec une salade verte.

Bon appétit !

La recette de mortadelle Halal que vous avez toujours aimée, agrémentée d’olives vertes dont raffolent les petits et les grands. Idéale à déguster en entrée, en sandwichs ou dans des quiches.