50min
Très facile
Bon marché
Quiche à déguster à l'apéritif ou en entrèe. Peut se manger chaude ou froide.
Ingrédients
6 personnes
Champignon émincés 200 g de lardons ½ l de lait 100 g de farine 100 g de gruyère râpé 3 oeufs entiers
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Faire revenir les lardons (découennés et dégraissés) avec le jambon coupé en morceaux, l'oignon et les champignons émincés.
- 2
Dans un saladier, battre 3 oeufs entiers avec la farine, ajouter le lait puis le gruyère râpé. Mélanger avec la préparation jambon/lardons/champignon/oignon.
- 3
Verser dans un moule à tarte et cuire au four pendant 40 min à 220°C.
Conseils
Vous pouvez ajouter 1 oignon émincé.