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40min
Facile
Budget moyen
Quiche raffinée et rapide à préparer.On sort de la traditionnelle quiche au jambon.
Ingrédients
8 personnes
- 1 pâte brisée
- 200 g de saumon fumé
- 4 blancs de poireau
- 4 oeufs
- 20 cl de crème liquide
- Sel ou sel fin
- Poivre
Matériel
- Fouet
- Four traditionnel
- Saladier
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Etaler la pâte.
- 2
Battre les oeufs avec la crème et ajouter les poireaux et saumon. Saler et poivrer.
- 3
Verser sur la pâte.
- 4
Four chaud 30 min environ.
Conseils
A servir en entrée accompagnée d'une salade verte, se mange tiède ou froid.A faire aussi pour l'apéritif, succès garanti !
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