40min
Facile
Budget moyen
Quiche raffinée et rapide à préparer.On sort de la traditionnelle quiche au jambon.
Ingrédients
8 personnes
1 pâte brisée 200 g de saumon fumé 4 blancs de poireau 4 oeufs 20 cl de crème liquide Sel ou sel fin Poivre
Matériel
Fouet
Four traditionnel
Saladier
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Etaler la pâte.
- 2
Battre les oeufs avec la crème et ajouter les poireaux et saumon. Saler et poivrer.
- 3
Verser sur la pâte.
- 4
Four chaud 30 min environ.
Conseils
A servir en entrée accompagnée d'une salade verte, se mange tiède ou froid.A faire aussi pour l'apéritif, succès garanti !