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Video 1 sur 16
20min
Très facile
Bon marché
Par Communauté 750g
Vous cherchez de quoi accompagner l'apéro ? Ou des grillades ? Changez un peu des chips et salades ;-)
Ingrédients
0 personne
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1 botte de radis
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1 c. à s. d'huile d'olive
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2 c. à s. de beurre
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1 c. à s. de sucre
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3 c. à s. d'eau
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Sel ou sel fin
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Poivre noir
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Ciboulette ciselée
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Fleur de sel
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Coupez les fanes (en laissant un bout) et les racines des radis et lavez-les bien.
Faites cuire les radis dans une poêle avec le beurre et l'huile d'olive, sur feu moyen pendant 5 minutes.
- 2
Ajoutez le sucre, salez et poivrez, mélangez et ajoutez l'eau.
Couvrez et laissez cuire 5 à 10 minutes à feu doux, les radis doivent encore être fermes.
- 3
Égouttez et laissez refroidir.
Servir avec de la fleur de sel et la ciboulette ciselée.
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