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1h
Très facile
Bon marché
dans une cocotte déposer une couche de morceaux de haut de côtes d'agneau, une couche de lamelles d'oignons, une couche de pommes de terre coupées, répéter 2 fois, finir par persil ,échalotes, ail, thym, laurier, romarin, sel, poivre, 6 verres d'eau. Faire cuire 45'
Ingrédients (4 personnes)
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Laurier
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Romarin
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Sel
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Poivre
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eau
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Persil
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Thym
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2 gousses d'ail
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1 kg pommes de terre
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2 gros oignons
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2 échalotes
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1 kg de hauts de côtes d'agneau
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Eplucher pommes de terre, oignons ail.
- 2
Déposer en couche dans la cocotte minute.
- 3
Ajouter l'eau.
Conseils
Plat ne nécessitant aucune matière grasse.
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