55min
Facile
Bon marché
boulettes de chair à saucisses avec haricots blancs et p. de terre
Ingrédients (8 personnes)
thym laurier- 250grs haricots blancs secs trempés
- 1kg pommes de terre coupée
poivre sel- 400 grs de mie de pain rassis émiettés
4 œufs 2 gros oignons 8 gousses d'ail 1Kg chair à saucisses
Préparation
Préparation :
Cuisson :
mélanger:chair +mie pain +oeufs+sel+poivre+ 6 gousses ail et 1 oignon hachés.
faire 8 boulettes farinées ; revinir au beurre +1 oig. +2 gousses d' ail+thym+laurier
mettre 1 l. d'eau et haricots:30mn autocuiseur; ajouter p.de t. 10mn cuisson