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2h
Très facile
Budget moyen
Voici une recette très facile et qui peut très bien se faire avec de l'agneau.
Ingrédients (4 personnes)
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4 pommes de terre
- 4 piments doux verts
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sel
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poivre
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curry
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6 tomates
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2 tasses de riz
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5 gros oignons
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3 belles échalotes
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2 gousses d ail
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2 c a soupe d huile
- 500 grs de mouton ( poitrine)
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1Coupez les oignons, les échalotes et l'ail, faites les dorer à l'huile avec 2 c. à café de curry en poudre.
- 2Ajoutez le riz, les tomates en tranches, les piments découpés en lamelles, les pommes de terre crues, en tranches, la viande coupée en dés, sel poivre.
- 3
Versez dans une cocotte.
Couvrez d'eau et faites cuire à four modéré pendant 1 heure et demi.
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