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Raïta de concombre
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Raïta de concombre
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Raïta de concombreRaïta de concombre © Pawel Strykowski - Fotolia.com
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Avatar de guilbert
Par Guilbert

Rapide, frais, dietétique et exotique.......

Ingrédients

4 personnes
  • Yaourt grec2 yaourt grec ou ou brassé
  • Concombre1 concombre moyen
  • Oignon1 oignon
  • Oignon nouveau rougeOignon nouveau rouge
  • Huile de tournesol1 c. à s. d'huile de tournesol
  • CuminCumin
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre

Matériel

  • Hachoir mannuel
  • RâpeRâpe

Préparation

Préparation :
  1. -Raper le concombre finement.


    -Le faire degorger avec le sel et bien l'essorrer.


    -Hachez les oignons melanger le tout.


    -Ajouter les yaourts ( si il y en pas assez rajoutez en un) ajouter l'huile.


    -Bien melanger.


    -Assaisonnez de cumin et de poivre selon votre gout.

Conseils

Le yaourt peu etre parfumé légerement ou l'épice peut être varié donnant autant de gouts et de recettes différents au même plat.

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Idées de recettes