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Ramequins fondants au chocolat pour plaire à toute la famille
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Ramequins fondants au chocolat pour plaire à toute la famille
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Par Communauté 750g

Petite idée de recyclage du trop plein des chocolats de Pâques

Ingrédients (4 personnes)

  • Farine1 cuillère à soupe de farine
  • Beurre35 g de beurre
  • Sucre80 g de sucre
  • Oeuf3 œufs
  • Chocolat noir120 g de chocolat noir + 8 carrés (5 g) à réserver

Préparation

Préparation :
Cuisson :

  1. Faites fondre dans une casserole le chocolat et le beurre, en remuant régulièrement pour former une pâte homogène et onctueuse.
    Dans un saladier, mélangez les oeufs, le sucre et la farine. Incorporez la préparation chocolatée, et mélangez.
    Versez 1/3 de la préparation dans des ramequins individuels. Déposez deux carrés de chocolat dans chacun des 4 ramequins, puis recouvrez-les avec le reste de la préparation chocolatée.
    Placez les ramequins au four (thermostat 7 / 210°C), pendant environ 12 min, pas plus!
    Dégustez de préférence chauds ou tièdes.

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