Par
Adobe Stock
Un lot de farine de blé T55 fait l'objet d'un rappel en raison d'une teneur excessive en alcaloïdes de l'ergot. Les consommateurs sont appelés à ne plus utiliser ce produit et à le rapporter au point de vente.
Quel est le produit concerné ?
Le rappel concerne un lot précis de farine de blé T55 de la marque La Ferme Parthiot, commercialisé en sac de 1 kg. Le produit porte le GTIN 3760221560116 et appartient au lot ayant une date de durabilité minimale fixée au 3 décembre 2025. Il a été mis en vente entre le 13 décembre 2024 et le 15 février 2025 dans plusieurs enseignes de distribution, notamment E. Leclerc, Intermarché, Hyper U, SAS Colruyt Retail France et Carrefour. Ce rappel est effectué de manière volontaire par l'entreprise Parthiot et Fils.
Quels sont les risques pour la santé ?
La farine concernée présente une teneur en alcaloïdes de l’ergot supérieure à la norme réglementaire. Ces substances toxiques peuvent provoquer l'ergotisme, une intoxication qui peut se manifester par divers symptômes :
- Fortes brûlures dans les membres
- Faiblesse musculaire, convulsions et démangeaisons
- Hallucinations, engourdissements et picotements des extrémités
- Nausées, vomissements et diarrhée
Ces symptômes peuvent être graves et nécessitent une prise en charge médicale immédiate en cas de consommation accidentelle.
Que faire si j'ai acheté ce produit ?
Si vous avez acheté un sac de farine concerné par ce rappel, ne le consommez pas et ne l’utilisez pas pour la préparation de vos repas. Il est recommandé de rapporter le produit au point de vente où il a été acheté afin d'obtenir un remboursement. La date limite pour effectuer cette démarche est fixée au 30 avril 2025. Pour toute question ou information complémentaire, un numéro de contact est à votre disposition : 03 25 46 65 03.