Saint-Nectaire / Stock-Adobe
Après les pizzas Buitoni, certains bouillons cube et certains chocolats Kinder, c’est au tour d’un fromage Saint-Nectaire de faire l’objet de rappels. Si les autorités ou les marques rappellent un produit, ce n'est certainement pas par plaisir. Ils estiment qu'il y a un risque pour la santé du consommateur.
Car, selon la raison du rappel, les conséquences peuvent être dramatiques. C'est notamment le cas lorsqu'il y a un risque d'intoxication alimentaire. Une bactérie, le plus souvent une salmonella ou une listeria, est présente en grande quantité dans l'aliment.
Pour ce rappel, les fromages sont susceptibles de contenir des Listeria monocytogenes, des agents responsables de la listériose.
Quels sont les risques de la listériose ?
La listériose est une infection alimentaire rare provoquée par la bactérie Listeria monocytogenes. Quand elle se déclare, on peut constater des cas graves. Le délai d’incubation peut aller jusqu’à huit semaines.
En général, les symptômes vont de la fièvre plus ou moins élevée à des maux de tête, en passant par des troubles digestifs (nausées, diarrhées, vomissements).
Dans les cas les plus graves, on constate des complications neurologiques (méningite, encéphalite).
Il convient de faire particulièrement attention à ces symptômes chez les femmes enceintes, pour qui les conséquences de la listériose peuvent être graves pour le fœtus, les personnes âgées et les personnes aux défenses immunitaires faibles.
Si vous avez ces symptômes, vous êtes invités à consulter votre médecin.
Quels sont les produits concernés qu’il ne faut pas consommer ?
Il s’agit d’un fromage Saint-Nectaire fermier de la marque Dischamp, référence Médailles. Ils ont été distribués dans toute la France.
Les lots concernés sont les suivants :
GTIN 3151820423597 Lot D21020011 Date de durabilité minimale entre le 27/06/2022 et le 04/07/ 2022
GTIN 3151820445032 Lot D21020011 Date de durabilité minimale 01/07/2022
GTIN 3151820423931 Lot D21020011 Date de durabilité minimale 30/06/2022.
Pour savoir si votre fromage Saint-Nectaire est concerné, nous vous invitons tout simplement à consulter cette fiche produit du site des produits rappelés géré par le gouvernement. Elle contient toutes les informations nécessaires.
Que faire si vous avez acheté ces produits ?
Si vous avez acheté ces produits, vous ne devez pas les consommer. Il ne vous reste plus qu’à les jeter ou à les rapporter dans votre supermarché pour vous faire rembourser.
Vous avez jusqu'au 20 juin 2022 pour le faire.
Pour vous y retrouver dans les différents rappels, nous vous conseillons la lecture de notre article : Rappel massif de produits (bouillon, fromage, jambon...) : Comment ça marche ?