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Les rappels de produits alimentaires sont cruciaux pour préserver la santé publique. Aujourd’hui, ce sont des produits à base de Morbier de la marque Jean Perrin qui sont retirés des rayons. Ce rappel fait suite à une suspicion de contamination par E. coli shiga toxinogène (STEC), une bactérie pouvant entraîner des complications graves. Voici tout ce qu’il faut savoir sur ces produits, les risques pour la santé et les démarches à suivre.
Quels sont les produits concernés ?
Les deux rappels concernent différents conditionnements de Morbier de la marque Jean Perrin, distribués dans toute la France.
Le premier rappel vise plusieurs types de plateaux et planches contenant du Morbier, notamment :
- Plateau pour repas raclette.
- Fondue 3 fromages.
- Planchette Morbier VDL.
- Planche Morbier, Comté, Edel.
Les produits concernés portent les GTIN suivants : 3324440559971, 3324440470863, 3324440168708, et bien d'autres. Tous les lots sont concernés, avec des dates limites de consommation comprises entre le 08 janvier 2025 et le 26 mars 2025.
Le deuxième rappel concerne les portions de Morbier de 225 g, identifiées par le GTIN 3324440338125. Tous les lots sont également concernés, avec des dates limites de consommation allant du 08 janvier 2025 au 18 février 2025.
Ces produits ont été commercialisés entre le 12 novembre 2024 et le 17 janvier 2025.
Quels sont les risques pour la santé ?
La contamination par Escherichia coli shiga toxinogène (STEC) peut provoquer des symptômes graves dans la semaine suivant la consommation d’un produit contaminé. Ces symptômes incluent des diarrhées, parfois sanglantes, des douleurs abdominales et des vomissements, parfois accompagnés de fièvre.
Dans environ 5 à 8 % des cas, ces infections peuvent évoluer vers un syndrome hémolytique et urémique (SHU), une complication rénale sévère touchant particulièrement les enfants, les personnes âgées et les individus immunodéprimés.
Les autorités sanitaires rappellent l’importance de consulter un médecin en cas de symptômes après consommation de ces produits. En l’absence de symptômes dans les 15 jours suivant la consommation, il n’est pas nécessaire de s’inquiéter ou de consulter.
Que faire si j’ai acheté ces produits ?
Si vous avez en votre possession l’un des produits concernés, il est impératif de ne pas le consommer ni l’utiliser. Vous pouvez retourner le produit au point de vente pour obtenir un remboursement.
Pour toute question ou information complémentaire, un numéro de contact a été mis à disposition : 03 81 62 06 29.
Par ailleurs, les autorités sanitaires rappellent qu’il est conseillé d’éviter la consommation de produits au lait cru ou insuffisamment cuits, en particulier pour les populations sensibles comme les jeunes enfants, les femmes enceintes et les personnes âgées.