1h 20min
Très facile
Bon marché
L'exquise ratatouille méditerranéenne
Ingrédients
0 personne
Sel ou sel fin Poivre 1 oeuf Thym 2 aubergines 500 g de tomates 3 gousses d'ail 2 courgettes
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Déposez les légumes découpés en carrés, le sel et le poivre dans une cocotte chauffée avec un fond d'huile d'olive.
- 2
Après 45 mn de cuisson, ajoutez l'ail, le thym et l'oeuf battu en omelette.
Conseils
A déguster avec du riz blanc