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50min
Très facile
Bon marché
Par Communauté 750g
Raves cuites à l'eau, poelées avec du lard de cochons et de l'ail et recouvertes de crème fraiche.
Ingrédients (2 personnes)
- Lard de porc
- Raves à couper en grosses rondelles
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Après avoir fait cuire à l'eau les raves, les mettre en grosses rondelles dans une poêle dans laquelle a fondu un morceau de lard. Ajouter sel, poivre et ail, laisser revenir 5 minutes et verser un grand bol de crème fraiche. Retirer du feu 2 minutes après.
Conseils
N'hésitez pas à mettre beaucoup de crème. On peut remplacer l'ail par du persil ou de l'aneth.
