Ravioles de poulet

Dans le robot muni de la lame, mixer le poulet avec le St Moret, quelques pluches de persil plat et les noix de Cajou. Rectifier l'assaisonnement avec le sel et le poivre.

Réaliser vos ravioles et faire infuser 2 sachets de bouillon de légumes Ariaké.

Les faire cuire dans un grand volume d'eau salé.

Lorsque les ravioles sont cuites (3 minutes) les déposer dans une assiette, recouvrir de bouillon de légumes, d'un oignon ciselé finement et de tranches de champignons de Paris, servir bien chaud.