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Vous regardez : Recette sans gluten : Pâte à crêpes à la châtaigne
Video 1 sur 15
20min
Très facile
Bon marché
Par Lafaimdesdelices
Cela fait déjà quelques mois que j'utilise cette recette de crêpes sans gluten alors je profite de la chandeleur qui se profile à l'horizon pour vous là donner. Rien de bien compliqué avec juste une petite touche de farine de châtaignes pour des crêpes encore plus savoureuses. S'il y a bien une recette sans gluten qui est facile à adapter, c'est bien celle là.
Vous pouvez retrouver mes autres recettes sur http://www.lafaimdesdelices.fr
Ingrédients (4 personnes)
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3cs d'huile de tournesol
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20g de sucre
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1cs de rhum
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1cc d'extrait de vanille
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2 pincées de sel
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3 œufs
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100g de farine de riz complet
- 110g de farine de tapioca
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40g de farine de châtaignes
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0.7l de lait de soja
Préparation
Préparation :
Attente :
- 1
- Mélanger dans un saladier les farines, le sel et sucre.
- Faire un puits au centre de votre farine.
- Ajouter les oeufs et mélanger.
- Ajouter la lait de soja petit à petit tout en mélangeant au fouet.
- Mélanger dans un saladier les farines, le sel et sucre.
- 2
- Si votre pâte fait des grumeaux, vous pouvez utiliser votre mixer à main ou un robot ménager.
- Ajouter le rhum, la vanille et l'huile. Mélanger.
- Laisser reposer la pâtes à crêpe sans gluten 2H.
- Si votre pâte fait des grumeaux, vous pouvez utiliser votre mixer à main ou un robot ménager.
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