Recettes pour vos gaufrettes maison

Les gaufrettes sont fines et croustillantes. Elles sont composées principalement de farine, de sucre, de beurre, et d'œufs. Originaires d'Europe, elles sont apparues au Moyen Âge, souvent associées aux fêtes religieuses et aux foires. Les gaufrettes se distinguent par leur forme souvent ornée de motifs, obtenue grâce à un moule spécifique. Elles peuvent être nature, aromatisées à la vanille, au chocolat, ou même fourrées de crème ou de confiture. Ces biscuits légers sont consommés en collation, accompagnés de boissons chaudes, ou utilisés pour décorer et garnir des desserts plus élaborés.