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Langues de chat
Les langues de chat sont de délicats biscuits français, fins et croquants. Leur nom provient de leur forme allongée et plate, rappelant la langue d'un chat. Originaires de France, ces biscuits classiques sont souvent servis en accompagnement de glaces, de sorbets, ou de crème anglaise. Les langues de chat peuvent être nature ou légèrement aromatisées à la vanille ou au zeste de citron, et parfois trempées dans du chocolat.
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Une petite gourmandise qui accompagnera parfaitement une glace ou un petit café.

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Des blancs d'oeufs à liquider ? Faîtes-vous plaisir avec les langues de chat !

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De jolis et très bons biscuits !

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