Crème coco et citron vert
Un dessert rafraichissant
Crème au chocolat blanc et framboises
Une délicieuse crème au chocolat blanc sur son lit de framboises en gelée met en valeur ce dessert aux belles couleurs.
Crème au chocolat et aux épices
Une crème onctueuse en verrine dont les saveurs explosent suavement en bouche et subliment le goût du chocolat.
Semoule au lait vanillé et au safran
Un dessert original et savoureux à consommer sans modération.
Crème aux spéculoos
Si vous aimez le spéculoos, le résultat est bluffant. On croirait manger (en meilleur) les crèmes aux spéculoos du commerce (et en moins1
Crème brulée aux carambars
Voici un dessert régressif. Délicieux et frais il plaira à grand nombre de personnes.
Créme brulée à l'anis
savoureuse et craquante à la fois, elle sera un dessert subtile pour tout les repas
Crème brûlée au citron
Cette crème brûlée au citron va vous donner la pêche.
Crème brûlée aux fraises tagada facile
Pour les amateurs de desserts gourmands qui nous replongent en enfance.
Crème brûlée d'endives au caramel
Un légume en dessert. Surprenant mais tout à fait délicieux.
Crème carramal au beurre salé
On retrouve toute la Bretagne dans ce caramel.
Crème brûlée aux pommes rapide
Le caramel craquant sur la crème onctueuse, c'est le secret d'une bonne crème brûlée.
Crème au chocolat blanc et fraises au gingembre
Une délicieuse crème au chocolat blanc agrémentée de fraises épicées au gingembre ; vous serez conquis par ce mariage étonnant.
Œuf à la neige à la rose et pralines roses
Lors d'une de mes dernières sorties avec mes étudiants, nous avons eu la chance de travailler avec un grand traiteur parisien Saint-Clair Traiteur. L'excellent chef1
Crème renversée au caramel
Un classique indémodable !
Blanc manger coco
Un dessert antillais plein de fraîcheur et de puissance !
Petits pots de crème orange curd et chantilly à la vanille
Une crème à l'orange et sa chantilly gourmande.
Œufs au lait à jolie croûte dorée
Oeufs au lait sucré vanillé