Mousses de fruits
Recettes recommandées
Mousse aux fraises inratable

Mousse aux fraises inratable

Dessert - Crèmes

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Cairn de montagne

Cairn de montagne

Un très beau dessert de Stéphane Froidevaux, un jeune chef à découvrir de toute urgence !  Un restaurant à Le Monêtier-Les-Bains ! Un hommage à la montagne...

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Mousse passion abricot en gateau

Mousse passion abricot en gateau

Pour les 1 an d'Alice voici son gateau

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Mousse de pastèque à la menthe et grenadine

Mousse de pastèque à la menthe et grenadine

dessert léger, savoureux et facile a préparer.

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Coupe de fraises à la mousse légère

Coupe de fraises à la mousse légère

Une dose d'inspiration pour une Menu Fraîcheur ! : Nuage de fraises, un dessert proposé par Morgane pour Bridélice

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Mousse légère de fraises

Mousse légère de fraises

Nombre de kcal par portion : 262 kcal

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Mousse au pain d'épices et gelée de thé

Mousse au pain d'épices et gelée de thé

Subtil mélange d'épices alliées à la douceur fraîche de la gelée de thé

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Mousse de pêches

Mousse de pêches

Excellent mais de saison

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Fantaisie poires-chocolat, soupçon de noisettes

Fantaisie poires-chocolat, soupçon de noisettes

Une base croustillante aux noisettes, une légère ganache de chocolat au lait, une mousse poire-chocolat, et une petite gelée au jus de poires... Un dessert très fra1

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Mousse de melon à la verveine, sur un capaccio de melon au sirop  de meil de framboisier et poivre Malabar, tuile au jus de framboise

Mousse de melon à la verveine, sur un capaccio de melon au sirop de meil de framboisier et poivre Malabar, tuile au jus de framboise

Une création sucrée autour du melon du Haut-Poitou, jouant sur les formes, couleurs, textures et volumes, afin de mettre en avant ce dernier. Une association de sav1

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Mousse au fromage banc et spéculos

Mousse au fromage banc et spéculos

Dessert rapide à faire et peu de calorie par rapport à une autre mousse.

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Mousse légère aux fraises

Mousse légère aux fraises

Mousse au bon goût de fraise et légère comme un nuage.

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Mousse à l'abricot au nougat

Mousse à l'abricot au nougat

Dessert léger et frais à déguster en petites verrines avec d'autres gourmandises à l'abricot ou en dessert unique avec quelques biscuits secs ou autres sablés

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Fraîcheur citron vert à la framboise

Fraîcheur citron vert à la framboise

Un dessert frais. L'acidulé du citron vert vient équilibrer le côté sucré du confit de framboises.

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Mousse aux pommes façon tatin

Mousse aux pommes façon tatin

Gourmandise quand tu nous tiens....

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Mousseux pomme cannelle

Mousseux pomme cannelle

La texture est étonnante , un mélange de mousse et de flan agréablement parfumé à la pomme & cannelle , j'ai ajouté un peu de coulis de framboises avant de servir e1

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Mousse Jivara passion aux éclats de M & A

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Craquez pour les autres recettes de Mercotte et Chef Damien de la Soirée Michel et Augustin

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Tapioca au lait de coco et fruits rouges

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Un doux mélange de saveurs !

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Mousse de pêches chocolat blanc

Mousse de pêches chocolat blanc

La légèreté en bouche.

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Cheese mousse à la lime et son coulis de mangue

Cheese mousse à la lime et son coulis de mangue

Cette mousse est inspirée du cheesecake new yorkais, mais en version alléger et qui ne perd pas son goût pour autant la ou le duo de lime et de mangue nous plonge d1

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